В 2026 году 12-й этногастрофестиваль «Всемирный день пельменя» (0+) будет идти 8 дней, со 2 по 9 января – он будет продолжаться большую часть зимних выходных и даст возможность жителям Удмуртии и всей, нашей страны провести насыщенные, интересные январские каникулы и привлечет гостей из других регионов. 
 
Фестиваль «Всемирный день пельменя» в январе-2026 это: 

• Уличный фудкорт кухни народов России и главного блюда фестиваля – пельменей из разных регионов России. Уже подтвердили участие гастрономические проекты из Ростовской и Костромской областей, Республики Бурятия, Республики Алтай, Камчатского края, Республики Дагестан, Челябинской области, Республики Мордовия, Республики Марий Эл и, конечно, Удмуртии. Площадка организована проектом Екатерины Шаповаловой «Гастрономическая карта России» 
• Ежедневные концерты и розыгрыши призов на большой сцены. Обязательно разыграем годовой запас пельменей! 
• Резиденция пельменя, где пройдут кулинарные мастер-классы и дегустации от команды поваров «Гастрономической карты России» 
• Большой каток 
• Новогодний многодневный забег «Пельменный кубок» 
• Сказочный лес елок из всех городов и районов Удмуртии 
• Ледовый городок и горки 
• Спортивные игры 

 
Напомним, в 2025 году на «Всемирном дне пельменя» съели 14 тонн пельменей, 190 000 штук! А ведь тогда фестиваль продолжался всего 4 дня. Попробуем удвоить рекорд за 8 дней в 2026 году? 
 
С полной программой 12-го этногастрофестиваля «Всемирный день пельменя» можно познакомиться на официальном сайте https://pelmenfest.ru/.