4 ноября на ВДНХ открылась выставка-форум «Россия», на которой свои достижения представляют все 89 регионов страны. В отдельном павильоне разместился «Дом российской кухни»: здесь всего 12 регионов предлагают гостям свои традиционные блюда. Одним из этих регионов стала Удмуртия.

В корнере Удмуртской Республики ежедневно готовят перепечи мастера республиканской сети горячей еды из печки «Перепечкин». Традиционное угощение Удмуртии очень нравится гостям со всей России, а самыми популярными начинками на этот день стали индейка и сыр с зеленым луком. 

В день «Перепечкин» готовит для гостей выставки-форума около 1 000 перепечей.

Основатели сети «Перепечкин» - ижевчане Ирина и Алексей Вотинцевы. Ирина также стала героиней стенда республики «Мы из Удмуртии!» на выставке-форуме «Россия» как многодетная мама – у них с мужем пятеро детей. Вотинцевы уверены, что Удмуртия с ее мерами социальной и бизнес-поддержки, уровнем образования и культуры – лучшее место и для развития бизнеса, и для жизни большой семьи.

А в День Удмуртской Республики на ВДНХ, который состоится 5 декабря, мастера «Перепечкина» проведут мастер-класс по приготовлению перепечей со знаменитыми» Бабушками из Бураново» - участницами ансамбля, которые в 2012 году стали вице-чемпионками «Евровидения».

Также в этот день гостей выставки-форума ждет встреча с поварами ижевского этнокомплекса «Бобровая долина» Алексеем Мурашевым и Ольгой Горшковой.  Они предложат посетителям гуся с кашей и грибами, солодовый пирог с калиной, кровяную колбасу виртырем и калиновый напиток с мёдом.

Выставка-форум «Россия» (0+) на ВДНХ продолжит работу до 12 апреля 2024 года. Вход бесплатный.