Ru
En
Ru
En
Самую высокую башню из 500 табаней построят на Международном фестивале финно-угорской кухни Быг-Быг

- Мы подсчитали, что для неё потребуется пять сотен лепёшек, если не больше! Сейчас у нас идут переговоры с Книгой рекордов России, если нам удастся, мы поставим рекорд! - рассказывает директор фестиваля Жанна Ермолаева.

8-й Международный «Быг-Быг» пройдёт 2 июля 2022 в Шарканском районе в д. Старые Быги.

Это самое большое гастрономическое событие под открытым небом в Удмуртии, которое собирает больше 5 тысяч человек.

В этом году на «Быг-Быг» приедут повара из села Новый Порт Ямало-Ненецкого автономного округа со строганиной из северной рыбы, мясом северного оленя и морсом из тундровых ягод.

Гостей фестиваля со всей России будут угощать быгинским старинным напитком варсь - на основе ржи и воды, суром - удмуртским пивом и сюкась – удмуртским квасом. В лавке со старинными блюдами удмуртских бабушек можно будет попробовать еду по забытым рецептам народа Республики, а ещё, конечно, будут традиционные перепечи - открытые пирожки с капустой, грибами, мясом, картошкой

Также рекомендуем