В Сарапуле действует пешеходный интерактивный тур  «Если не чай, то…» с посещением видовой площадки «Башня 1910», рассказом о семейных традициях купеческой династии  Бодалевых и дегустацией местной кухни. 

Задумывались ли вы когда-нибудь, что любой напиток начинается с воды? В Сарапуле вода особенная, именно это когда-то привлекло наших героев, семью Бодалевых, переехать из села Ловцы Зарайского уезда Рязанской губернии в Сарапул. Здесь они построили ректификационный и пивоваренный заводы, устроились на новом месте, стали детей растить и приобщать их к семейному делу. Три поколения семьи Бодалевых вели свой бизнес в Сарапуле и Ижевске. Работали на благо семьи, города и страны. 
В ходе экскурсии гости узнают историю Сарапульского водопровода, увидят город с высоты водонапорный башни, прогуляются по улицам, еще хранящим старину, почувствуют себя жителями города начало ХХ века, узнают, кто были соседями семьи Бодалевых, услышат городские истории, легенды и слухи. Увидят, как менялся город и его архитектура. 
Дальше – спуск по Потемкинской лестнице, которая знает ответы на все вопросы. А с Красной площади гости полюбуются на дом Бодалевых, построенный в стиле модерн. Здесь на площади когда-то шумела Сарапульская ярмарка. Провожатый расскажет, чем на ярмарке торговали и какие подарки домой увозили. Гости узнают, почему Сарапул называли хлебной пристанью, что делали в городе пленные французы, что связывает первую женщину офицера русской армии Надежду Андреевну Дурову и королеву осени тыкву, из чего белое вино делали и как напиток волшебный помог богатому купцу обрести дочь. 

В конце маршрут приводит на набережную реки Камы с «рыбным» фонтаном – у него можно и нужно загадать желание!
Прогулялись? Аппетит нагуляли? Добро пожаловать на купеческую трапезу, которая проходит в Гриль-баре «Порт» с панорамным видом на Каму. Путешественников ждут необычные для наших дней угощения: сельдевый пастет и маринованная щука (есть их нужно не как-нибудь, а намазывая на хрустящей ломтик сарапульского хлеба). В меню также сарапульские напитки, уха калья с судаком и рассолом, пирожки карасики с тыквой и пшенкой. А чая не будет! Будет ароматный взвар травы таволги, которую удмуртские шаманы считают мистической. Каждый сможет забрать с собой кусочек разгонного пряника.

В ходе купеческих посиделок хозяева продолжат истории рассказывать и все секреты купеческие выдадут, как на духу! И обязательно предложат специальные сувениры!

Говорят, гурман-прогулка «Если не чай, то…» дарит счастливые моменты исторических и гастрономических открытий.

16+