Самый крупный в Удмуртии зимний фестиваль вновь приглашает гостей в январские каникулы – сюда можно приходить каждый день семьями и дружескими компаниями ради гастрономических впечатлений и зимних игр, – и каждый день будет вкусно, сытно, тепло, душевно и весело.

Сердце фестиваля – Ярмарочный городок. Здесь шеф-повара из регионов России от Камчатки до Арктики с полудня до позднего вечера будут готовить пельмени своих регионов (тут и бурятские буузы, и марийские подкоголи, и удмуртские пельняни) и другие вкуснейшие блюда – ростовские курники, дагестанские лепешки-чуду с разнообразными начинками, мармелад из таежных ягод и многое, многое другое. Можно каждый день фестиваля пробовать всё новые и новые блюда!

Участниками фестиваля станут повара федерального проекта «Гастрономическая карта России» из 10 регионов России: Мурманской области, Республики Дагестан, Республики Карелия, Челябинской области, Республики Алтай, Камчатского края, Республики Бурятия, Алтайского края, Ростовской области и, конечно, из Удмуртии. Они приготовят (сварят, поджарят, испекут!) десятки тысяч порций своих фирменных блюд – и их можно будет отведать прямо там, свежайшими, горячими.

Среди деликатесов со всей страны – черные пельмени с олениной и ягодным соусом; уральские пельмени из щуки с малахитовым соусом; пельмени с мясом камчатского краба и северной креветки; подкоголи с мясом кабана; пельмени с алтайской мраморной говядиной. А еще – супы, десерты, напитки.

Насытившись, гости фестиваля могут отправиться на квесты, кулинарные мастер-классы, площадку всех районов Удмуртии и – на концерты. На главной сцене каждый день будут выступать лучшие коллективы республики, а вечером – любимые широкой аудиторией артисты.