Место, где восстановили вкусы и традиции купеческой кухни: в заведении, которое расположилось в историческом здании, подают блюда, которые были привычными на столах Камских купцов – мясные пельмени из ржаной муки, купеческие пельмени в грибном соусе, картофельные деруны, суп холодник, печеные яблоки с медом и орехами на десерт. Также здесь готовят разнообразную свежую выпечку: от сытных мясных вариантов до сладких угощений к чаю. Румяное тесто, ароматная начинка и вкус, который возвращает в атмосферу домашнего тепла.
В атмосферу дореволюционного трактира погружает и стилистика меню, где напитки указаны в старинных мерах – золотниках и штофах