Обед «Чайковский на Родосе», бургер «Щелкунчик», закуска «Лебединое озеро» - спецменю по мотивам произведений, любимых угощений, фактов из биографии композитора можно дегустировать с 20 июня в 30 кафе Ижевска и Воткинска. Завтраки по-чайковски подадут в Чашка Мама Пицца Этнокомплекс "Бобровая долина".

Екатерина Меркушева руководитель «Бобровой долины»: «Мы приготовили вариацию одного из любимых завтраков семьи композитора: они очень любили рисовую кашу на завтрак и частенько просили приготовить её с драченой – взбитыми яйцами с разными добавками».

Пётр Ильич был известным гурманом, поэтому шеф-поварам есть с чем экспериментировать. Композитор обожал макароны по-итальянски, из овощей - кукурузу и спаржу, из фруктов - ананасы, абрикосы и персики. После возвращения из заграничных путешествий первым делом заказывал кислые щи с чёрным хлебом.

Юлия Бадаш руководитель Агентства по туризму Удмуртии: «Здорово, что теперь у нас есть ответ на вопрос гостей фестиваля: а где у вас можно попробовать любимые блюда Чайковского? Благодарим всех рестораторов, поддержавших идею. А ещё один из удмуртских хлебозаводов работает над рецептурой мятных пряников, которые любил маленький композитор. Сладость может стать ещё одним сувениром из Удмуртии»

Пополнят меню к фестивалю «На родине П.И. Чайковского»

• Бар «Пряный Кролик»
• Ресторан The Taste Welten
• READER'S PUB: ресторан в центре Ижевска
• Lounge Terrace "ISLAND" | Воткинск | Остров
• Frensis cafe
• Кофе Семь, Ижевск. Первая Городская Кофейня
• ФудХолл Terminal F | Кинотеатр Империя Грёз
• "El Presidente"

К гастрономическим экспериментам Агентство по туризму Удмуртии приглашает подключиться все бары, кафе и рестораны республики